Élevage
Élevage
Chaib, Jérôme Auteur du texte
La disparition progressive de la basse-cour familiale et l'essor des élevages industriels font peser une grave menace sur le fabuleux patrimoine des r
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Brissaud, Sophie Auteur du texte
Propose un tour de France qui révèle cette chaîne vertueuse allant de la race patrimoniale à notre assiette, englobant le terroir, l'éleveur, l'artisa
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Briat, Catherine (19..) Auteur
Consacré au thème de la "fabrique des animaux", ce Cahier de l'Art faber propose de découvrir une activité économique à travers les points de vue d'un
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Husson Auteur du texte
Des conseils pour démarrer et conduire un élevage de poules, de moutons, de pintades, de paons, de poneys, etc.
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