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LivreNon disponible
Baumann, Anne-Sophie Auteur du texte
Balicevic, Didier (1974-....) Illustrateur
Exploradoc
Exploradoc
Année de parution :
2009
32 p. : illustrations en couleur : 25 x 22 cm
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur le traitement du lait de vache ou de chèvre, la fabrication de la pâte à gruyère, puis des différents produits laitiers.
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