L'auteur, professeur d'éthologie, présente les extraordinaires capacités olfactives du chien à travers des expériences ou l'animal est utilisé pour aider l'homme dans son travail : recherche de personnes disparues, détection de stupéfiants et d'objets de contrebande, repérage de maladies à un stade précoce, etc. Electre 2016