Une approche singulière à travers 60 recettes de crêpes, de galettes et d'autes préparations où les produits simples de la Bretagne se mêlent à des saveurs variées pour un résultat aussi authentique que surprenant : galette homard fruits de mer sauce bisque, galette saumon fumé ikura crème fraîche aneth, galette sicilienne tomate mozzarella basilic, crêpe tatin flambée au calvados et cassonade... 60 recettes traditionnelles ou nouvelles élevées au rang de plats d'exception : c'est cela, Breizh Café - l'excellence des produits au service de la gourmandise.