Le Jardin de Pellinec se trouve dans les côtes d'Armor où il bénéficie d'un microclimat favorable à l'acclimatation d'une très large palette végétale. Ses 7 hectares sont divisés en plusieurs thèmes : le jardin exotique, le jardin d'iris japonais sur pilotis, le jardin anglais, l'allée aux rhododendrons, l'étang aux nymphéas, le jardin austral et la prairie aux magnolias. Tous ont été dessinés en fonction des différences de sols, d'expositions et de drainage, afin de favoriser l'épanouissement et la beauté naturels des végétaux. Initié en 1997, le jardin n'a cessé de s'embellir grâce à l'exigence de son créateur Gérard Jean qui a un don pour mettre en valeur les végétaux les plus rares et les plus spectaculaires et pour qui la recherche de l'harmonie des couleurs et des graphismes est permanente. Les arbres plantés il y a 25 ans sont aujourd'hui en pleine maturité. Son quatrième livre célèbre la couleur et documente le jardin à son apogée.