Pour découvrir l'anatomie du cochon, son régime alimentaire, sa vie de famille, son utilité.

Connaître les cochons, bien les élever et les soigner, telle est l'invitation de cet ouvrage, consacré à "l'habillé de soie".

Une présentation du cochon : sa place dans la religion, l'élevage, la consommation du cochon et le portrait des dix races de cochons élevés en France

En quelques phrases, les caractéristiques du cochon sont données, illustrées d'images propres à la culture japonaise.