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Cuisson au barbecue

Cuisson au barbecue

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Botha, Kobus Auteur du texte
Paris Plage, le bal de Radio Nova à Pantin, la Techno-parade....
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100 recettes indispensables pour les fans de barbecues et planchasViandes marinées, légumes grillés, fruits rôtis...
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Turan, Turan T. Auteur du texte
Des explications étape par étape pour le séchage et le fumage de la viande et du poisson, avec des recettes de jambon, de gravlax de saumon, de saucis
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