• 60 recettes authentiques et parfumées !• Les techniques de base pour réaliser des nems et des raviolis• De nombreuses variantes pour faire le plein

Le livre propose de réaliser des mets de cette cuisine, fruit d'influences diverses.

La jeune Li invite le lecteur à découvrir la cuisine asiatique à travers son histoire et ses coutumes, avec les recettes de chaque plat évoqué.