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Beaumont, Émilie (1948-....) Auteur du texte
Historique de l'alimentation avec un panorama des différents aliments (matières premières, culture, préparation) et un chapitre sur l'importance de la
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Tromboline et Foulbazar.
Ponti, Claude (1948-....) Auteur du texte
Deux poussins goûtent aux épinards. Pour les plus petits.
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