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Catz, Clémence Auteur du texte
40 savoir-faire en cuisine végétarienne sont expliqués en détail et accompagnés d'encadrés nutritionnels, d'encadrés produits et de variantes de recet
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Lagorce, Sylvie (1948-....) Auteur du texte
Des recettes de verrines salées et sucrées : crème d'artichaut au foie gras et aux pommes granny, rémoulade de céleri, thon rouge et wasabi, ou encore
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