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Pâtissier
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LivreNon disponible
100 recettes filmées pas à pas, basiques pâtisserie
Magnier-Moreno, Marianne Auteur du texte
Lucano, Frédéric Illustrateur
Mon cours de cuisine
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Année de parution :
2014
1 vol. (159 p.) : illustrations en couleur : 28 x 22 cm
Un ensemble de recettes de pâtisserie richement illustrées, avec un chapitre sur les préparations de base (génoise, coulis, crème Chantilly...) suivi des meilleurs desserts : choux à la crème, meringues, macarons... Electre 2015
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En prêt 641.86 MAG Livre Bouvron La Minothèque tiers-lieu Adulte