Un véritable voyage sensoriel : Découvrons ensemble le fonctionnement de notre odorat afin de se le (ré)approprier et d'augmenter nos perceptions sensorielles dans nos vies personnelles et professionnelles !. Après une visite guidée de notre appareil olfactif, des narines jusqu'aux profondeurs de notre cerveau, levons le voile sur les mystères de l'odorat, son développement tout au long de notre vie et son importance sur notre perception du monde, nos émotions et nos souvenirs. Neurosciences, psychologie et biologie sont les piliers de ce livre, qui s'appuie sur les dernières recherches scientifiques pour vous mettre au parfum : oenologie, parfumerie et tant d'autres domaines où les odeurs sont reines...