Pour chaque pêche, en eau douce et en mer, présente la physiologie et le comportement des poissons, l'écologie du milieu, le matériel et l'équipement du pêcheur, la pêche et ses techniques, les appâts, leurres, amorces et amorçage ainsi que les portraits de 42 poissons d'eau douce et 47 poissons d'eau de mer. Avec une partie sur l'organisation, la réglementation et la sécurité.