La Turquie est la rencontre rêvée et improbable de deux mondes et de deux cultures, l'héritage gréco-romain et l'héritage oriental. Istanbul, animée par ses bazars remplis de tapis, d'odeurs d'épices, de cuivres et de bijoux, est traversée par des vibrations d'Europe et d'Orient. La côte égéenne, terre des mythes antiques et réputée pour ses stations balnéaires, conserve de multiples traces de l'héritage gréco-romain, de même que la côte méditerranéenne ou côte turquoise, faite de criques et de baies ceinturées par les versants du Taurus. Luxuriant jardin d'Éden, les rives de la mer Noire vivent au rythme de la pêche et des récoltes, tandis que l'Anatolie centrale et la Cappadoce, à la jonction du monde grec et du monde persan, dévoilent leurs paysages lunaires est leurs habitations troglodytiques. La Turquie de l'Est, avec ses paysages montagneux, amples et majestueux, abrite le lac de Van, qui déploie dans une mélancolique couronne montagneuse ses eaux d'un bleu incomparable.