Le greffage est une technique extraordinaire de multiplication végétative qui existe depuis plus de 2500 ans. Elle permet la reproduction de l'exacte variété désirée en évitant tout risque d'hybridation (contrairement au semis). Cette technique bien décrite dans ce livre, à travers des pas à pas en images, permet de se faire plaisir et de maintenir l'incroyable patrimoine de variétés fruitières obtenu au fil des siècles par de nombreux paysans. Pourquoi greffer ? Comment ça marche ? Quels outils utiliser ? Dans ce livre, toutes les techniques de greffage pas à pas et en images pour démarrer sa carrière de "greffeur-colporteur". A vos greffoirs !