Shin Morimura et sa femme s'habituent à peu à leur nouvelle vie, et commencent même à mieux connaître l'environnement qui les entourage. Mais pour accéder à l'autonomie alimentaire, cultiver un potager ne suffit pas ! En effet, pour vivre au fil des saisons, se posent les questions de la cuisine, mais aussi et surtout de la conservation des aliments… Le couple a décidément encore beaucoup de travail !